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2022-08

處暑：暑止而寒生，飲茶戒寒涼

發布時間： : 2022-08--24
? 處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑節氣意味著即將進入氣象意義的秋天，處暑后中國黃河以北地區氣溫逐漸下降。 ? 所以，處暑是天氣真正由熱轉涼的關鍵點，代表氣溫由炎熱向寒冷的過渡。 ? 一度暑出處暑時，秋風送爽已覺遲。 日行南徑斜暉里，割稻陌阡車馬馳。 ? ? ? ? 處暑過后，馬上也就出伏了！夏季主“長”，秋季主“收”，這時候，我們的飲食就應該開始慢慢過渡，不宜大補肉食貼秋膘。 ? 此時最適合吃“茶油餐”，補充人體元氣同時調養臟腑，為迎接秋冬的寒冷打好基礎！ ? 茶油-高油酸 ? 據專家表示：現在的油是否健康，主要是看其中一個重要指標：油酸。它被營養學界稱為“安全脂肪酸”，是一種人體不能合成但又是必需的單不飽和脂肪酸。（引用內容源自長江日報） ? ? 跟其他食用油相比，茶油屬于高油酸食物油，其油酸含量在74%~87%之間。其中千島源茶油的油酸含量高達79.5%，是一種營養價值更高、市場潛力和競爭力更強的優質食用油。 ? 茶油-高煙點 ? ? 油在加熱到一定煙點后，會產生氨、苯、硫化氯等有害物質，還會使菜肴中的營養物質遭到破壞。 ? 圖片源自網絡 ? 所以對于經常高溫爆炒的中式烹飪來說，選一個煙點高的食用油非常重要。茶油煙點在食用油中是非常高的，可到達210攝氏度，更適合中式廚房。 ? ? ? 千島源茶油 ? 千島源茶油油酸含量高達79.5%（油酸也稱單不飽和脂肪酸），有著“不聚酯”的特性，清香不膩。此外，茶油還富含多種生物活性物質，保障身體活動所需，因而茶油是一款適合減肥/養生人士的安心好油。 ? 茶油菜譜 ? 天氣熱了就想喝點清爽的湯，這款湯超級鮮美好喝， 營養健康，冬瓜又清熱解暑，實在太適合夏天，而且做法超級簡單呢！? ? 所需食材： 蛤蜊 300克，冬瓜 500克，姜 2片，小蔥 1根，香菜 1根，鹽 適量，千島源有機油茶籽油 15ml，麻油2克 ? ? 1.鍋中寬水，將蛤蜊冷水下鍋，水開蛤蜊開口后關火，把蛤蜊瀝水撈出，蛤蜊湯過濾倒入大碗中。 2、另取一鍋，加入15ml千島源有機油茶籽油燒至6成熱。千島源有機油茶籽油甄選高山老樹齡有機油茶籽，品質更安心。 3、下入蔥姜爆香，再放入冬瓜翻炒一下。加入過濾好的蛤蜊湯，燒開后煮3分鐘，加入適量的鹽。 4.倒入蛤蜊，淋少量麻油，起鍋前撒上香菜段。 ? ? 鮮美無比的蛤蜊冬瓜湯，清熱消暑又營養，老少皆宜！ ? ? 最后，小源子祝大家 共享秋日涼意， 收起浮躁與喧囂，盡享美意~ ? 選擇千島源 選擇最穩定的健康飲食守護 ?
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15
2022-07

喜報！千島源榮獲2021年度浙江省科學技術進步獎

發布時間： : 2022-07--15
? 7月11日下午，浙江省科技創新大會在杭州舉行，“2021年度浙江省科學技術獎”公布并頒獎。 ? 其中我司浙江久晟油茶科技有限公司與浙江大學等單位合作的“山茶油提質增效關鍵技術創新與高值化應用”項目榮獲浙江省科學技術進步獎二等獎。 ? ? [恭喜浙江久晟油茶科技有限公司] 榮獲浙江省科學技術進步獎二等獎 ? 特此喜報 ? ? ? 成果簡介 ? 浙江久晟油茶科技有限公司基于十幾年的技術積累和創新，與浙江大學等單位合作了“山茶油提質增效關鍵技術創新與高值化應用”項目。 ? 公司堅持以“基地建設+精深加工+科技創新+市場銷售”為完整的產業發展模式，與多所科研院所建立廣泛的產學研合作關系，致力于為消費者提供更加優質、可靠的產品，實現油茶產業的可持續發展性。 ? ? ? 好茶油走出大山 ? 千島源茶油在浙江千島湖、江西井岡山、貴州黔東南地區等油茶主產區建立原料基地，精選生態天然環境的優質原料，堅持以優質原料生產高品質產品，滿足老百姓對于健康和營養的需求。 ? ? 千島源茶油的“5A”冷榨工藝，有效保障了產品的新鮮、營養、安全。2019-2022年連續4年問鼎ITQI國際頂級美味大賞，得到國內外專家的一致認可與贊美！ ? ? 我們的銷售渠道遍布聯華、大潤發、華潤等全國性商超近萬家門店和天貓、京東等電商平臺，并入駐抖音、快手等新零售平臺，同時也出口至日本、美國、澳大利亞等20多個國家與地區，讓好茶油走出大山，走向世界。 ? ? 千島源茶油將始終堅持以“發展油茶事業，致富農民百姓，引領健康生活”為使命，以油茶產業為根基，為社會的進步和發展做出新的貢獻。 ? ?
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08
2022-07

小暑 | 盛夏難熬，巧用茶油來養生！

發布時間： : 2022-07--08
好茶油，千島源！
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30
2022-06

重磅！千島源連續四年斬獲“國際頂級美味大獎”

發布時間： : 2022-06--30
2022年6月，憑借有機茶油系列，千島源茶油突破來自近百個國家數千種產品的重圍，摘得世界頂級美味大獎！并且拿到了二星獎章！ ? ? ? 頂級美味大獎是唯一由米其林主廚和專家組成的食品和飲料輿論領袖授權的國際性評選品味質量獎項，被譽為美食界的“奧斯卡”。 ? 千島源有機茶油通過此次獎項獲得國際專業評審的高度認可，憑借高品質開創高端茶油新標桿。 ? ? ▲專家現場品評產品 ? ? 「什么是美食界奧斯卡？」 ? 國際風味評鑒會(International Taste Institute)致力于評選出全球卓越的美食產品并授予“頂級美味獎章”。 ? ? 為保證選拔的客觀性，這群全球“最挑剔的舌頭”的評審團，由來自15個歐洲烹飪和品酒師協會中的200多位著名廚師和品酒大師組成。 ? 風味品質達到或超過國際風味評審團主廚期望的產品，才會被授予相應級別的獎章。 ? ? 除了獎項本身含金量，頂級美味大獎更體現了國際權威對食品品質流行趨勢的評判。 ? 作為連續四年獲得此獎的中國糧油品牌，這項榮譽不僅代表千島源的產品實力獲得國際權威認證，更代表中國茶油正在逐步走向世界舞臺。 ? ? ? 「千島源 · 有機茶油系列」 ? 有機茶油系列本次獲獎絕非偶然，而是源于它豐富的文化內涵與高端的品質。有機茶油甄選高山老樹齡有機油茶籽冷榨而成，全程品質控制，榮獲四國有機認證，品質更安心。 ? ? 此次斬獲“世界頂級美味大獎”，不僅是對于千島源有機茶油系列的肯定，更是對千島源未來發展寄予了濃厚的期許。 ? 我們會一直堅守初心，繼續鞏固和提升產品，讓高品質、高標準的茶油走進每一家！ ? ? ? 健康好茶油，茶油千島源 ?
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14
2022-06

粽享心意，端午“油”禮！

發布時間： : 2022-06--14
每個節日連接一種食物 粽子則是端午節的標志 層層粽葉包裹的是不變的傳統美味 鼻尖找尋的 是那一抹淡淡的粽香 ? 端午佳節 好粽配好油！ 與家人共享美好時光 餐桌甄選健康味道！ ? ? 【我們的產區】 我們的油茶果 來源于油茶黃金產區 在云霧繚繞的高山及丘陵地帶 環境優美，陽光充足，遠離工業污染 成就不可復制的黃金原料產地 ? 【我們的油茶樹】 萬畝原生態野生油茶樹 五季雨露滋潤 嚴格遵循自然規律人工摘果 最淳樸的匠心守護 每一顆都是不可多得的珍稀奇果 ? 【我們的工藝】 我們通過創新性的“5A”冷榨技術 有效保障產品的新鮮、營養、安全 此技術加工的茶油 不聚酯不油膩 茶油嚴格實行產品質量追溯制度 一瓶一碼，瓶瓶追溯滴滴安心 ? （千島源5A”冷榨技術為茶油加工技術中心的五個核心部分（Action），簡稱“5A”：鮮籽烘干、茶籽精選、冷榨冷提、適度精煉、超微過濾。） ? 千島源茶油色澤金黃 品質純凈，味道純正 富含75.5%高油酸（也稱單不飽和脂肪酸） 含有角鯊烯、茶多酚、山茶甙等 多種對人體有益的營養物質 ? 端午佳節送親友 送禮就要送健康！ 歡迎各位小伙伴前來選購~ ?
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